¿Cómo se pueden prevenir los cálculos?
El tratamiento general para todo tipo de cálculos implica:
- Aumentar la ingesta de líquidos para asegurar una diuresis mayor de 2 litros al día.
- Dieta baja en sal (no más de 2-3 gramos/día).
- Disminuir la ingesta de proteínas animales (Ej. Carne roja, pescado, carne de ave).
- No es necesaria una dieta baja en calcio.
- No tomar suplementos de vitamina C.
Sin duda éstas son las medidas más importantes para evitar la formación de cálculos.
En caso de cálculos de calcio debe tener cuidado con la ingesta de alimentos ricos en oxalato como por ejemplo:
Vegetales y legumbres: Judías verdes, amarillas y secas, remolacha, apio, cebolleta, diente de león, berenjena, escarola, col, puerro, , perejil, pimienta, patata, espinacas, berro, raíces y hojas de betabel, zanahorias, achicoria, pimientos picantes, berzas, pimientos verdes campana, aceitunas (verdes), colinabos, acelga, tomates, sopa de verduras.
Cereales: Plum-cake, sémola de maíz blanco, galletas de soja, germen de trigo, trigo negro, salvado, sémola de maíz, pan tostado de centeno, pan de trigo entero, harina de trigo.
Frutas: Zarzamora, grosella, frambuesa, fresa, arándano, cóctel de frutas, uvas negras, piel de limón, piel de lima y piel de naranja, ruibarbo, mandarinas y jugos de estas frutas.
Frutos secos y grasas: Mantequilla, cacahuetes, almendras, avellanas, nueces pecanas, pistachos, semillas de ajonjolí, nueces de soja.
Bebidas: Cerveza de barril, té negro, leche con chocolate, café instantáneo, leches de soja.
Varios: salsa de soja, chocolate, mermeladas, salsas de tomate comerciales, conservas de judías en salsa de tomate.
Alimentos que tienen mayor cantidad de oxalatos (medido por cada 100 gr):
Ruibarbo (600 mg); Espinacas (600 mg); Remolacha (500 mg); Frutos secos (187 mg); Chocolates y productos con cacao (117 mg); Perejil (100 mg); Té (55 a 78 mg).
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Litiasis – Cálculos
4.1.- Evaluación y diagnóstico
4.2.- Prevenir los cálculos
4.3.- Tratamientos disponibles